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                新闻分类

                西餐厅厨房设备有哪些?

                发布日期:2021-06-08 作者:西餐厅厨房设备 点击:

                西餐厅厨房设备有哪些?西餐厅是富有神秘浪漫的象征,西餐厅和中餐厅的设计风格和厨房设备是不一样的,我们给大家讲解一下普通西餐厅厨房设备都有哪些?

                一、普通西餐厅厨房设备有哪些?

                1、平扒炉:主要是用于西餐烧烤肉类食物,具有操作简单、加热更为快捷的设备,通过此设备可以快速的满足客户在短时间内实现肉食品的烤、煎、方式烹饪。

                2、炸炉:对于西餐来讲不可缺少的就属于炸炉了,因为西餐厅常有食客点相关的油炸食品,常见的炸鸡腿、炸鸡翅、炸薯条、就出自于这个设备。

                西餐厅厨房设备

                3、面火炉:一般适用于原料的上色和表面加热。

                4、速冻柜:西餐中常会出现一些需要快速冷冻的食品,如不易保存的海鲜类原料就会用到。

                5、多士炉:一种小型电热烤面包片加热。家庭和酒店都可使用,操作方便,是烤多士↓片的专用设备,有烤两片、四片、六片等机型。

                6、保鲜柜:不管任何种类餐厅食物的新鲜都不肯能缺少,只有新鲜的食物才保食物的卫生。

                7、多功能烤箱:主要是用于西餐烤类食品的设备,所谓较多功能是建立在温度上,不管是多少高温低温都可以进行烤制,一Ψ般的西餐厅用于西点食品的制作。对西点的颜色、酥软程度都能很好的控制。


                本文网址:http://www.fjqhcj.com/news/722.html

                关键词:西餐厅厨房设备,西餐厅厨房设备厂家

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